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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • 食の安全を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
神谷　祐子
ジャンル
総合的な学習
全100件(1～20件)
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 子どもに大受けする“食の体験授業”ベスト３
  • 見直そう、食生活!!
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
角鹿　こず恵
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
「生活習慣病」は、児童にとってはあまり身近ではない。生活習慣病が自分の生活と関連していることに気づかせるため、「自分の食生活調べ」から始めた…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 子どもに大受けする“食の体験授業”ベスト３
  • あまぁくなあれ、ミニトマト
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
上島　芳子
ジャンル
総合的な学習
対象
小学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 子どもに大受けする“食の体験授業”ベスト３
  • 栽培植物と人間
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
宮崎　京子
ジャンル
総合的な学習
対象
小学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • 食文化を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
並木　孝樹
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
平成十五年度に食育の授業を低中高学年で十六時間行った。構成及びプログラムは左記の通りとした。この理由については紙面の都合上省略させていただく…
対象
小学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • 食の生産から食べるまでを授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
野田　知子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　食教育の基礎に農業の体験と学びを　現代社会は、食の生産と消費が乖離した社会である。人間が長い間おこなってきた食料を得るための労働を自分でせずに、食べることが出来るようになった。反面、食べものとは何…
対象
小学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • 健康な食生活を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
住田　実
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　ピア〔異年齢・同世代の仲間集団〕が育む「健康な食生活」の学び　――児童に「教える」ことによって「学ぶ」高校生たち…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食の授業―基礎基本教材と体験活動
  • クッキングを授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
小西　文子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　クッキングの基礎基本の三つ　①　料理を作るのが楽しい　料理はマジックといった人がいる。卵に熱を加えると、色が変わったり、固くなったりする。その変化が楽しいという。しかしながら、料理を作るのは好きだ…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 環境教育と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
大牧　丈夫
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
食品添加物をたっぷり含んだおやつを口にしている子どもたち。　食品添加物について知り、どのように食べていくことが大事なのかを取り扱う授業である…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 国際理解教育と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
桑原　和彦
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
森下人志氏の追試（＊１）に体験活動を加えた。小学三年生の実践である。　肉料理です。　何の肉を使っているでしょう…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 健康教育と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
皆川　興栄
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
「食」に関する健康教育の現状を踏まえて教材と体験活動を考案してみたい。　一　なぜ、「食」が重要課題になったか…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 福祉教育と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
岡田　健治
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　ワクワク農園ごっこ　子ども達に大人気の「ワクワク農園ごっこ」をご紹介しよう。　新学期になって、学級園の割り当てが終わったら、生活科や理科で育てる教材の植物を栽培するエリアを決定する。その際、割り当…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 情報教育と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
鈴木　康一
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　食に関する課題を調べ討論する　「食」に関する学習課題は、様々である。ＴＯＳＳと食育の専門家で開催した「第一回食育推進全国協議会シンポジウム」（平成十四年十二月）の資料からは次のような実践が報告され…
対象
小学校
種別
特集
仕様
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 食でコラボ―どんな教材と体験活動があるか
  • 地域学習と食
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
河田　孝文
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　雑煮という食文化　お正月に食べる雑煮。　全国どこにでもある料理である。　雑煮に入っている餅の形・具・味などは、地域によって違いがある…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 〈私の体験談〉食べる栽培教材―失敗のない品種アラカルト
  • 保存がきき、どこでも誰でも栽培可能
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
野田　敦敬
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　保存がきくこと　食育の授業で扱う教材は、単に育てやすさだけで選択するのではなかなかうまくいかない。例えば、キュウリやピーマンなどは、割合育てやすく収穫もそれなりに期待できるが、収穫の真っ盛りが夏休…
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小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 〈私の体験談〉食べる栽培教材―失敗のない品種アラカルト
  • 「食」の王様　大いなる豆
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
原口　弘之
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
はじめに　「食」に関する学習における「失敗」として、次の三点を挙げることができる。　①　目標が達成できなかった…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 〈私の体験談〉食べる栽培教材―失敗のない品種アラカルト
  • あまい「いちご」が食べたいな！
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
町井　富子
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　食べたい物を栽培する　ショートケーキの上にのっている真っ赤ないちごは、誰もが食べたいと思う果物である。特に自分の家の周りのビニルハウスで栽培してる「とちおとめ」といういちごは果実が大きく、とても甘…
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小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • 〈私の体験談〉食べる栽培教材―失敗のない品種アラカルト
  • ニガウリとオクラは失敗なし
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
善能寺　正美
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　ニガウリ　以前はヘチマを栽培していたが、最近は四年生の理科ではニガウリを栽培している。　ヘチマはたわしにしたり、薬局に頼んでヘチマ水を作ってもらったりしていた。理科での種採りにはふさわしいが、食べ…
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小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • １時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
  • 卑弥呼の食事を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
古川　光弘
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　古代人の歯は丈夫？　発問１　邪馬台国の女王、卑弥呼の歯は、丈夫だったと思いますか？　説明１　弥生時代、歯磨きの習慣さえない卑弥呼の時代に、虫歯や歯周病などに悩まされていたという記録はありません。歯…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • １時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
  • スポーツ選手の食事を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
臼井　俊男
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
松井秀喜選手の　「ま・ご・わ・や・さ・し・い」　ニューヨークヤンキース、松井秀喜選手の写真を提示。「誰か」「どんな活躍をしているか」話し合う…
対象
小学校
種別
特集
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  • 特集　食育の授業―面白くて考えさせる31選
  • １時間でフィニッシュ―食の面白スポット授業
  • 大名の食事を授業する
書誌
総合的学習を創る 2006年5月号
著者
有田　和正
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
一　食べ物しらべはむずかしい　「たとえば芭蕉がふだん、どんなものを好んで食べていた、旅先で何を食べたか、興味のあることだが、調べようとすると、一筋縄ではいかない。江戸時代に入ると、かずかずの料理書が版…
対象
小学校
種別
特集
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