詳細情報
- 特集 “食”を授業する―基礎基本＆面白雑学100選
- “食”をめぐる最新ネタ＆夢ネタ―病気を治す食品開発を例に―
- 本文抜粋
- 漢方薬にも食物を利用したものが多々あるが、味がいいものとなると聞いたことがない。「良薬口に苦し」である。おいしい食べ物を食べると病気が治る―そんな夢のような時代が来るのは少し先のことであるが、いくつかの医療に用いることの出来る食品は既に開発されている。ここでは私たちの研究室で開発された腎臓病患者用医…
- 対象
- 小学校
- 種別
- 特集
- 仕様
- 全2ページ (20ポイント)
