詳細情報
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  • 8 なぜ違う? 京都のお菓子の味
書誌
社会科教育 別冊 2001年11月号
著者
京都教育大学社会系教育研究会
ジャンル
本文抜粋
「京菓子」ってどんなお菓子? 京菓子とは,「有職故実(ゆうそくこじつ)による儀式典礼に用いる菓子又は茶道に用いる菓子」である,という京菓子業者が戦前に決めた定義があり,次のようなものが含まれます…
対象
小学校中学校
種別
記事
仕様
全2ページ (20ポイント)
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