詳細情報
書誌
道徳教育 2018年7月号
著者
清水　保徳・池田　なほみ
ジャンル
道徳
本文抜粋
乱暴な料理人・無精な料理人　私の敬愛する渡辺潤一先生が「乱暴な料理人・無精な料理人」という言葉を遺された。「レシピを見ようともせず、作り方も知らないのに自己流で料理を作り、味の分からぬ客の方が悪いと怒り出す」乱暴な料理人。「バラエティに富んだ旬の食材を集めても、いつも同じレシピを使い、同じ料理法、同…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
仕様
全2ページ (20ポイント)
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