詳細情報
書誌
総合的学習を創る 2005年10月号
著者
甲谷 潤
ジャンル
本文抜粋
このところ、海や川、山や里の幸をバランス良く取り入れ、栄養価も優れた日本型食生活(以下和食とも表す)が寿司、天ぷらなどを中心に海外で人気を博し、「和食ブーム」という一つのキーワードを生み出しています。一般的にわが国の食事のスタイルは、穀類を多く摂るアジア諸国と、肉類、油脂類等を多く摂る欧米諸国の中間…
対象
小学校
種別
特集
仕様
全2ページ (20ポイント)
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