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総合でする“食の授業”―栄養士との共同提案― (第11回)
学校栄養士が総合と理科をつなぐ
書誌
総合的学習を創る
2006年3月号
著者
藤本 勇二
ジャンル
総合的な学習
本文抜粋
総合と教科学習を接続させる営みを実現させることが、現場の教師に期待されている。食の教育では栄養士の専門性が大いに助けとなる。食の背景にある調理の科学や伝統食の知恵を明らかにしてくれる。食に関する課題は…
対象
小学校
仕様
全4ページ (
40ポイント
)
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