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- 特集 地理嫌いも熱中！地理ネタ＋授業化ヒント47
- 地理から世界の「今」が見えてくる！子どもの興味と視点を広げる地理ネタ＋授業化ヒント
- 【ヨーロッパ】パンにつける油脂からヨーロッパの農業を学ぶ
- 本文抜粋
- はじめに 和食が世界無形文化遺産として登録され世界的に注目されているが、世界で最初に登録された食文化は、「フランスの美食術」や「地中海料理」である。また今年は「食」をテーマにミラノ万博が開催されている。そこで本稿では、ヨーロッパの今を「食文化」と考え、食文化の地理ネタの授業化を試みてみたい…
