詳細情報
- 特集 日本各地の「菓子」を教材化する
- 地域の歴史がみえる菓子
- 唐津の「けえらん」
- 勝つまで帰らん（けえらん）
- 書誌
- 授業のネタ 教材開発 2001年2月号
- ジャンル
- 本文抜粋
- 消費期限は一日 唐津市に隣接する浜玉町浜崎に、作った当日限りが消費期限というお菓子「けえらん（けいらん）」がある。白米の粉を蒸し杵でつき上げた生地で、小豆のこしあんを、巻き寿司のようにくるむ。素朴な外観でとてもおいしい…
- 対象
- 小学校
- 種別
- 特集
- 仕様
- 全2ページ (20ポイント)
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