詳細情報
- 特集 日本各地の「菓子」を教材化する
- 地域の特色がみえる菓子
- 東京の「雷おこし」
- 雷おこしから浅草と日本の菓子文化の歴史が見える
- 書誌
- 授業のネタ 教材開発 2001年2月号
- ジャンル
- 本文抜粋
- 一 手土産第一位の座にあらず お江戸の下町佃島に生まれ暮らす私にとって、「雷おこし」は東京の手土産菓子の代表である。 しかし、最近あまり買わない。売り場でもそう目立たない、気がする…
- 対象
- 小学校
- 種別
- 特集
- 仕様
- 全2ページ (20ポイント)
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