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この記事に関連する記事の検索結果
  • 食育と食卓教育
  • 牛乳教育テキストで栄養士さんと連携
書誌
教室ツーウェイ 2010年10月号
著者
塩谷　直大
全100件(1～20件)
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  • 食育と食卓教育
  • 日本人が発見した「うま味」に感動
書誌
教室ツーウェイ 2011年3月号
著者
細羽　朋恵
本文抜粋
「食育テキスト」を使って四年生に一時間授業をした。　給食の時間、食べ物をしっかり噛みながらその味を楽しむようになった…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 子ども達に伝えたい食育内容
書誌
教室ツーウェイ 2011年2月号
著者
三好　保雄
本文抜粋
子どもＴОＳＳデーの保護者講座でお話する機会がある。そこで好評な内容の一つにアトピー性皮膚炎克服体験話がある…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 食育と食卓教育
  • 栄養士、栄養教諭との授業を展開しよう
書誌
教室ツーウェイ 2011年1月号
著者
杉谷　英広
本文抜粋
一　栄養士、栄養教諭とのＴＴ授業　食育、食卓教育を進めていくためには学校栄養士、栄養教諭との連携を図っていく必要がある。ＴＯＳＳでは、ＴＯＳＳ栄養士ネットをつくり、全国の栄養士、栄養教諭の方に参加を呼…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 食育と食卓教育
  • 食育で子どもの食べ方を変える
書誌
教室ツーウェイ 2010年12月号
著者
野﨑　隆
本文抜粋
子どもたちの給食の様子を、注意深く見ることがある。　ある年、毎回の給食をとてもはやく食べ終えてしまう子がいた。食べる様子を見ていると、噛んで食べずに飲み込んでいる。あまり味わって食べているようにも見え…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 食育と食卓教育
  • 米作り
書誌
教室ツーウェイ 2010年11月号
著者
山田　恵子
本文抜粋
勤務校では、毎年学校裏の田んぼでもち米を栽培している。　全校皆で次の作業を行う。　○籾蒔き　○田植え…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 「うまみ」は世界共通語～「だし」「うまみ」を知ることで、食に対する興味が広がる～
書誌
教室ツーウェイ 2010年8月号
著者
鈴木　恭子
本文抜粋
１．増え続ける給食残量　給食開始と同時に、自分の食器を持ち、配膳台に急ぐ子らが学級の１／３に及ぶ。彼らは、自分の給食を減らしにいくのだ…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 日本型食生活の良さは海外でも注目されている
書誌
教室ツーウェイ 2010年7月号
著者
山西　浩文
本文抜粋
一　食育の重要性を自覚する　新学習指導要領に総則の「体育・健康に関する指導」で「食育の推進」が明記されている…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 食育体験を親子で共有させよう
書誌
教室ツーウェイ 2010年6月号
著者
齋藤　一子
本文抜粋
「化学調味料って石油からできているんですよね」　「化学」という言葉からくる誤解だが、正しい原料を言える人は大人でも意外に少ない。食の授業は親子で受けてほしいと考えた…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 食卓の変遷から考える
書誌
教室ツーウェイ 2010年5月号
著者
戸井　和彦
本文抜粋
１　箱膳の実物を使って　箱膳（銘々膳）の実物を教室に持ち込む。写真のように広げた状態でなく、ふたをした状態で持ち込むと面白い…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 食育と食卓教育
  • 日本の食文化を伝承する
書誌
教室ツーウェイ 2010年4月号
著者
並木　孝樹
本文抜粋
うま味テキストの改訂を味の素と共に進めた。うま味は「甘み」「塩味」「酸味」「苦味」に並ぶ基本味の１つとして世界でも注目を集めている。うま味は池田菊苗氏が１９０８年にうま味成分がグルタミン酸であることを…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 最新調べ学習　観光立国
  • 羅臼のマッコウクジラの大きさを「体験」させる
書誌
教室ツーウェイ 2010年6月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
「記号資料」と「体験資料」　子どもたちが調べ学習で得る情報は、大きく２つに分けられる。一つは「体験資料」である。実際に見学し、「体験」を通して得る情報、それが「体験資料」である。もう一つは「記号資料…
対象
小学校／中学校
種別
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  • ＴＯＳＳビギナーズ講座
  • ボランティア教育
  • 優れた先行実践を学ぼう
書誌
教室ツーウェイ 2009年11月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
先行実践を学ぶことが大切だ。ＴＯＳＳが発行している「ジュニアボランティア教育＆総合的な学習」誌（東京教育技術研究所 ＊以下ＪＶＥ誌）にはすぐれたテキストや先行実践が詰め込まれている。ボランティア教育の…
対象
小学校／中学校
種別
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  • 新任当時の挫折をこうしてのりこえた
  • ＴＯＳＳに出会えたから、今の自分がある
書誌
教室ツーウェイ 2008年12月号
著者
塩谷　直大
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 特集　“同じ教材”で学力差が出る深～い理由
  • Ａの方法とＢの方法　なぜ結果が出るのか、出ないのか
  • 【市販テストの採点と返し方】私の実感　かえって有害な使い方から教師も楽で子どもも伸びる使い方へ
  • 「その場で採点」と「答えを配るタイミング」の工夫で学力向上
書誌
教室ツーウェイ 2014年1月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
テストの採点と返却は、教師の日常にとって実にささやかな場面だ。しかし、ちょっとした工夫をすることで、子どもたちの学力向上につながる重要な場面になる…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　夏休み　調べて考えさせる学習
  • 最先端　観光立国教育の調べて考えさせる学習
  • 「地域の宝」を学び「意欲」を高める
書誌
教室ツーウェイ 2009年8月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
観光立国教育は社会科をダイナミックなものにしてくれる。子ども達は自分の住む町の「宝」を学ぶことで、意欲を持って「調べ考える」学習に取り組んでいく…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　他人に聞けない授業の10原則
  • 他人に聞けない授業の10原則
  • 授業内容を単純化でき本線がぶれない
  • 「たった一つ」を頭に思い描く
書誌
教室ツーウェイ 2009年5月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
失敗した参観日　初任の時に苦い思い出がある。最初の参観日で、道徳の授業をした。　教材は「カンボジアの地雷の除去に貢献する日本人エンジニア」を取り上げた…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • 特集　学級崩壊を防ぐ黄金の三日間の対策
  • 学級崩壊を防ぐ三日間の対策
  • 黄金の三日間、子どもとの「最初の闘い」に勝つことが重要である
書誌
教室ツーウェイ 2009年4月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
数年前、あるテレビドラマが話題になった。小学校の学級を舞台に、女性の教員が担任として登場するドラマだ。次のような場面があった。再現してみる…
対象
小学校／中学校
種別
特集
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  • ミニ特集　世界遺産を授業する
  • 流氷がもたらす知床の生態系
書誌
教室ツーウェイ 2009年2月号
著者
塩谷　直大
本文抜粋
知床と「流氷」　知床半島が満たす世界遺産登録基準（クライテリア）は次の２つである。　クライテリア（ⅱ）「生態系…
対象
小学校／中学校
種別
小特集
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  • 佐藤式工作法 (第78回)
  • 原点（手づくり）から先端（３Ｄプリンターなど）までを踏まえた次世代ものづくり教育
  • ものづくりの「責任」を基盤として
書誌
教室ツーウェイ 2015年3月号
著者
佐藤　昌彦
ジャンル
図工・美術
本文抜粋
工作や工芸などに関わる次世代ものづくり教育の構造をどうするのか。　その問いに答えるためにこれまで次の五つの課題に取り組んできた…
対象
小学校／中学校
種別
連載・常設
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  • 全国ペーパーチャレラン (第273回)
  • （11月号）ランキング／応募者からの手紙
書誌
教室ツーウェイ 2015年3月号
著者
伊藤　亮介・星野　裕二・鈴木　崇之
本文抜粋
1 野口　明日香 44 静岡・三方原中1年　1 澤村　咲菜 44 静岡・富塚小5年　1 青田　彩花 44 静岡・三方原小6年…
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